做法 ：
1 、零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪 、装盘时 ，菜香虾须、签虾
零厨辣竹桂皮、艺也意随时翻面煎 ，菜香香叶即可 。签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹开中火煎 ，艺也意盐、菜香拌匀 ，签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意挑出葱段 、菜香让虾都沾上调料味；6 、桂皮 、起锅前撒上白芝麻 ，干辣椒、八角 、可以平铺在锅中 。让其均匀受热（火不要太大 ，
5、锅中放少许油 ，花椒 、将虾用料酒 ，香叶 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、从虾尾用竹签串上；
4 、干辣椒 、花椒 、虾脚剪掉，壳发脆时 ，
原料：基围虾 、倒入葱段、桂皮 、八角 、白芝麻。竹签、葱段 、料酒 、八角 、把腌好的虾 ，