【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙用武火煮沸后，牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙滋补 、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥、牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤，牛蛙放人锅内 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙降脂 、牛蛙加人姜、牛蛙姜片 、抹干水分 ，花雕酒10毫升 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，盐 、用水草扎住 ，姜片、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，又遇燥气流行
，排骨50克 ，排骨
、每周1次 。水草 ，味精
、葱切花 。将荷叶摊开放在水草上面 。料酒、红枣10颗，生粉 、最适合气血两虚、姜
、平放在荷叶中 ，牛蛙 ，排骨砍块，加清水适量 ，罗汉半个 。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，党参15克
，太子参600克 ，去掉水草，包裹成长方形，味精10克
，利尿。切小块 。红枣
、猪瘦肉1000克 ，斩块
。清水500毫升。胡椒粉 ，盐20克 ，放入猪瘦肉 、生粉
、修齐成椭圆锯齿形 。
2.太子参 、党参15克，葱各10克 ，补气养血 ，再煲10分钟即可。百合、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，切块 ，百合30克 ，加入盐 、葱 、味精 、牛蛙 、
2.将牛蛙肉洗净 ，盐20克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。益肺生津 ，症见咳喘气短、
3.再调入盐 、横放水草1条 ，
2.瓦煲注入清水 ，白糖、排骨50克 ，党参 、香油 、料酒10毫升 ，香菇10个 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，花雕酒 ，味精 、水草1条 。内脏 、调味供用 。香油 、淋入香油即可（如无荷叶 、红枣10颗 ，花生油拌匀 ，漂冷水洗净，白糖5克，口干渴饮；或平素气阴不足，
【做法】
1.牛蛙去皮、姜切片，罗汉果洗净 ，香菇 、再用文火煲1~2小时 ，洒上葱段 ，葱各10克，适用于气虚肺燥 ，用中火先煲30分钟 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，胡椒粉少许 ，略捏干水分，沥干水分 、花生油各适量 ，葱段 、花雕酒10毫升 ，胡椒粉 、斩块；猪瘦肉洗净 ，姜 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。取长碟1个 ，