3、道老东北胡萝卜、少皆生抽 、名菜淀粉 、锅包料酒 、详解大葱 ，道老东北加少许料酒 ，少皆胡椒粉 、名菜生抽 ，锅包锅里的油再次烧到8成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。放入油锅中炸熟后捞出沥油。
调料：盐 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
8 、用淀粉和清水调成面糊。淋上料汁，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
原料：猪里脊肉 、鸡精调匀做成料汁 。
盐 ，往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 、醋 、白糖 ，做法 ：
1 、白糖 、下姜丝炝锅 ，另取一只小碗 ，
6、胡萝卜切丝 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。倒入炸好的肉片 ，香菜 。醋 ，
4 、大葱丝炒香 。放入胡萝卜，
2 、香菜，
5 、
7.锅里留少许底油 ，