6 、辣土炖至土豆软糯 ，豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手
7 、家常鸡块加青椒 、辣土料酒 、豆烧大火收稠汤汁即可 。厨房菜香料酒 、新手蒜 、家常鸡块葱调味 ，辣土干红辣椒
做法 ：
1 、豆烧炒锅热油 ，鸡块加蚝油 、
5、老抽 、冰糖炒匀 。爆香葱姜蒜 、调入郫县豆瓣酱 。
3 、
4 、翻炒片刻后再加老抽 、生抽 、
2、
8 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。姜 、蚝油、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、
材料 ：鸡腿 、准备材料 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。约5分钟后加入土豆块同煮 。冰糖 、盐 、