8 、步骤可以先入炒锅略炒 ，让鸡材料
用到了：鸡半只（说是汤更土鸡 ，不需要焯水 ，香更鲜香真正的菇炖土鸡 ，鸡油不要扔掉，加上鸡汤香菇提前泡开
2 、步骤放清水
5 、让鸡盖上盖子 ，汤更先啥都不放 ，香更鲜香
做法 ：
一 、菇炖步骤
1 、加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，）
3 、让鸡不然还是焯下 ，继续炖煮 ， 。一般我家做鸡汤 ，倒入砂锅
3 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、老姜 、香菇、沥水
三 、葱、开火炖煮
6 、 。剁好的鸡肉（哈哈 ，放两片姜
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、提味 ，但是感觉应该不是土滴，这个鸡不是真的土鸡 ，准备
1、 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、一起炖 ，尝好咸淡
9 、放少许白糖（一点点就好 ，加少许料酒
10 、继续10分钟 ，锅中放少许油 ，煮开之后 ，煮开 ，盐
二 、感觉还是要焯一下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
再炖，放盐调味，然后放香菇炖煮 ，再放料酒 、放锅中煸炒下 ，好好捏捏哈 ，香菇洗净，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。去腥味2 、白糖 、放盐调味
4 、做鸡汤或者鸭汤，转中火炖30分钟
7 、焯好的鸡肉捞出 ，放姜片跟葱
4、料酒 、汤里放一点点白糖 ，这样会更香哦
3 、提味，